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Extremadura, los vinos del sol

Extremadura, los vinos del sol

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Hoy en Guía Peñín acabamos de publicar las catas de más de 33 vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y 26 catas más de Vinos de la Tierra de Extremadura (IGP). Pero, ¿cómo son los vinos extremeños?, ¿a qué les debemos su estilo?, ¿qué uvas son las más interesantes para probar?

Wine Future 2021 y el congreso virtual

Wine Future 2021 y el congreso virtual

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La tercera edición del congreso internacional Wine Future 2021 ha llegado a su fin tras cuatro días de intensas charlas entre profesionales de muy diversas materias. Cerca de 100 panelistas participaron la semana pasada en un congreso que, por primera vez, ha tenido que trasladarse de un lugar físico, como ya hizo en Logroño y Hong Kong, a uno virtual, en medio de la pandemia que azota al mundo.

La Mancha y Valdepeñas, la importancia del vino sencillo y popular

La Mancha y Valdepeñas, la importancia del vino sencillo y popular

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Hoy publicamos en Guía Peñín 2022 online las valoraciones de más de 240 vinos de las zonas productoras de Mancha (188 vinos) y Valdepeñas (55 vinos), dos zonas de gran relevancia en la producción del vino, Mancha por su condición de gran viñedo del Mundo y Valdepeñas por su pasado histórico como suministrador de vinos a la capital de España.

 

Queso y vino, ¿amigos o enemigos?

Queso y vino, ¿amigos o enemigos?

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El debate está servido: ¿armoniza bien el vino con el queso? Es mucho lo que se ha discutido sobre el tema durante décadas, y es que la famosa expresión de “que no te la den con queso” no deja en muy buen lugar el maridaje de estos dos alimentos, especialmente con el vino tinto.

Wine future se prepara para debatir sobre el futuro del sector

Wine future se prepara para debatir sobre el futuro del sector

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Todo listo para que a partir de mañana empiece Wine Future, un evento que cumple su tercera edición y que, a través de conferencias sectoriales, buscará encontrar respuestas a algunas de las incertidumbres más palpables del sector del vino. Como algo excepcional, esta edición 2021 será online –con conexiones vía Zoom- y conectará, desde el martes 23 de febrero hasta el viernes 26, diferentes puntos del planeta.

Consejos para disfrutar más del vino de Jerez

Consejos para disfrutar más del vino de Jerez

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Creemos que a estas alturas ningún buen winelover pone en duda que los vinos del Marco de Jerez están entre los mejores vinos de España. Pero hoy vamos a abordar el aspecto más hedonista de estos vinos, es decir, cómo podemos conservarlos, servirlos y consumirlos para disfrutar al máximo de sus cualidades organolépticas.