Primeurs 2015, la añada esperada (II)
Continuamos con nuestro recorrido por Primeurs 2015, nuestra siguiente parada en la orilla izquierda del estuario de la Gironda. Donde hemos podido comprobar la calidad de la nueva cosecha en Bodegas del Medoc, Pauillac, Saint Estephe y Margaux.
Margen izquierdo del Gironde: Medoc y Pauillac
En el margen izquierdo, donde la cabernet sauvignon domina en los ensamblajes de cada casa, la cosecha 2015 también ha traído consigo grandes resultados. Se habla igualmente de lo afortunadas que fueron las lluvias registradas en el mes de agosto, lo que les permitió respirar tranquilos y dar la bienvenida a una gran cosecha que hasta la fecha parecía que no iba a llegar. Los vinos 2015 catados tanto en Pauillac como en Saint Estephe gozaban de la estructura y volumen característico de la cabernet sauvignon, pero con frescura, profundidad y buena carga frutal. Vinos que no habrá que esperar tanto tiempo para poder disfrutar de ellos, como sucede con la atlántica cosecha 2010.
LAS CATAS:
Ormes de Pez 2015 (Saint Estephe)
Productor: Château Ormes de Pez
92 puntos – Cereza brillante. Gran presencia de fruta roja en nariz y buena estructura en boca, con tanino maduro y buena acidez. Se trata de un vino muy compensado.
Echo Luch-Bages 2015 (Pauillac)
Productor: Château Lynch-Bages
89 puntos – Cereza brillante. Nariz fragante, fruta roja, especias dulces. Boca sabrosa y con nervio.
Château Lynch Bages 2015 (Pauillac)
Productor: Château Lynch-Bages
91 puntos – Se trata de un vino bien balanceado en nariz y en boca. Posee fruta roja madura y taninos maduros y bien integrados.
Blanc de Lynch Bages 2015 (Pauillac)
Productor: Château Lynch-Bages
92 puntos – Sensación algo madura en nariz y en boca. Fruta de hueso y especias dulces en nariz. La boca es sabrosa, con buena acidez y persistente.
Château Pichon Reserve de la Comtesse 2015 (Pauillac)
Productor: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
90 puntos – Potente, tostado, especiado, persistente, maduro. En boca es sabroso, redondo, con una retronasal de fruta madura y especias.
Château Pichon Longueville 2015 (Pauillac)
Productor: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
92 puntos – Potente y con cuerpo. Aroma dominado por la fruta negra madura. En boca es estructurado, sabroso, largo, tostado y persistente.
Château Rauzan-Segla 2015 (Margaux)
63% cabernet sauvignon – 33% merlot – 3% petit verdot – 1% cabernet franc
Productor: Château Rauzan-Ségla
92 puntos – Color cereza cubierto. Aroma a fruta roja madura y a especias. La boca es potente, carnosa, fruta negra, fruta madura con un tanino redondo.
Château Lascombes 2015 (Margaux)
(50% cabernet sauvignon – 47% merlot – 3% petit verdot)
Productor: Château Lascombes
92 puntos - Un vino moderno, frutal y balsámico. En boca aparece algo cálido, pero con un tanino fino y maduro. Goza de buen equilibrio.
Chevalier de lascombes 2015 (Margaux)
(55% merlot – 45% cabernet sauvignon).
Productor: Château Lascombes
92 puntos - Nariz muy viva y expresiva, con notas balsámicas y fruta madura. La boca es especiada y muy larga, con un tanino fino.
Château D’Armailhac 2015 (Pauillac)
(60% cabernet sauvignon – 29% merlot – 9% cabernet franc – 2% petit verdot)
Productor: Château D’Armailhac
92 puntos – Color cereza brillante. Expresión frutal en nariz (fruta roja) y piedra seca. La boca es sabrosa, llena con mucha fruta y con cuerpo fino y elegante. Posee una buena acidez.
Château Clerc Milon 2015 (Pauillac)
51% cabernet sauvignon – 34% merlot – 13% cabernet franc – 1% petit verdot – 1% carmenere
Productor: Château Clerc Milon
93 puntos – Complejo, nariz frutal, especiada y profunda. Un vino concentrado, lleno, sabroso, complejo y largo. Tanino maduro y redondo.
Le Petit Mouton 2015 (Pauillac)
(78% cabernet sauvignon – 17% merlot – 5% cabernet franc)
Productor: Château Mouton Rothschild
89 puntos – Aroma algo tostado y ahumado, con presencia de fruta muy madura. En boca se encuentra algo astringente, es carnoso y frutoso, pero le falta elegancia.
Mouton Rothschild 2015 (Pauillac)
(82% cabernet sauvignon – 16% merlot – 2% cabernet franc)
Productor: Château Mouton Rothschild
94 puntos – Un vino armado, aroma tostado y con fruta madura. La boca tiene nervio, el tanino está algo duro de momento pero se espera se redondee con el tiempo. Retronasal a fruta negra madura. Mineral.
Aile D’Argent 2015 (Pauillac)
(55% sauvignon blanc – 43% semillón – 2% muscadelle)
Productor: Château Mouton Rothschild
94 puntos – Color amarillo. Aroma a fruta blanca de hueso madura, flor blanca, complejo y potente. Boca carnosa, buena acidez, equilibrado. Fondo frutal.
Château Duhart Milon 2015 (Pauillac)
(73% cabernet sauvignon – 27% merlot)
Productor: Château Duhart-Milon
92 puntos – Color cereza. Nariz posee fruta roja madura, con notas minerales muy expresivas. Es sabroso, especiado, largo. Con un amargor y tanicidad algo marcados.
Carruades de Lafite 2015 (Pauillac)
Productor: Château Lafite Rothschild
93 puntos – Color cereza brillante. Aroma a fruta roja madura, complejo, expresivo, especiado. Notas minerales en boca, es sabroso, con buen cuerpo y buena presencia de fruta madura. Expresivo.
Château Lafite 2015 (Pauillac)
(91% cabernet Sauvignon - 36% merlot)
Productor: Château Lafite Rothschild
96 puntos – Expresivo y complejo. La fruta roja está muy marcada. Posee elegancia y complejidad tanto en nariz como en boca. Es elegante y mineral. Posee un tanino fino y persistente. Todo un valor de expresión y elegancia.